Información para instructores e instructores líderes de la Alianza PSA
Todos los cursos de Capacitación para productores de la Alianza PSA tienen que ser registrados con la Asociación de Oficiales de Alimentos y Medicamentos (Association of Food & Drug Officials (AFDO)). Por favor visite la página web de AFDO para registrar los cursos. Los cursos de capacitación para productores de la Alianza PSA tienen que estar registrados al menos con 2 semanas de anticipación a la capacitación para asegurar que la documentación adecuada esté lista.
Manual de capacitación para productores de la Alianza PSA
El manual de capacitación para productores de la Alianza PSA actualmente está disponible solo en forma impresa e incluye:
- Las diapositivas de los siete módulos del currículo y las notas de instrucción
- El lenguaje codificado de la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos de FSMA
- La tabla de referencia de la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos de FSMA
- El glosario de términos
- Recursos para redactar el plan de inocuidad de la huerta
- Recursos de la FDA, USDA-AMS y USDA-NRCS para productores
- Referencias, y
- Un marcatextos de la PSA.
Para poder recibir la constancia de finalización del curso de AFDO/PSA, todos los participantes inscritos en un curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA tienen que haber recibido el manual de capacitación para productores de la Alianza PSA. El costo del manual es de $50 USD, más el envío, y el instructor es responsable de comprar los manuales en la librería de la Estación Experimental de Agricultura del Estado de Nueva York (NYSAES, por sus siglas en inglés).
Si desea ordenar más de 5 manuales de capacitación, utilice este formulario de pedido. El formulario nos proporcionará la información necesaria para generar una factura por el costo de los manuales y el envío. Si desea ordenar de 1 a 5 manuales, puede hacerlo visitando la librería en línea NYSAES.
Preguntas con respecto a las órdenes de compra pueden ser dirigidas a:
Kim Paul
correo electrónico: kmp245@cornell.edu
Las órdenes de compra deben ser realizadas con 3 semanas de anticipación para asegurar la gestión y entrega estándar. La librería NYSAES y la Alianza PSA no son responsables por costos adicionales adquiridos por solicitar la entrega urgente de materiales.
El manual de capacitación para productores de la Alianza PSA está encuadernado en espiral.