Los procesos de solicitud de instructor e instructor líder de la Alianza PSA han sido diseñados para desarrollar instructores que impartan, de una manera efectiva y consistente, el curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA para cumplir con §112.22(c) de la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos de FSMA que requiere que ‘al menos un supervisor o responsable de la huerta complete satisfactoriamente una capacitación en inocuidad de los alimentos, al menos equivalente a la recibida bajo el currículo estandarizado reconocido como adecuado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés)’. Se espera que los instructores interesados tomen el curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA y sean competentes en las áreas clave del contenido antes de asistir al curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA. Debido a que no todos los candidatos a ser instructores podrían tener dominio de todas las áreas de competencia, el proceso de desarrollo de los instructores incorpora dos opciones para las personas que deseen convertirse en instructores.
En este Diagrama de flujo del instructor de la Alianza PSA se describe el proceso para convertirse en un instructor o instructor líder de la Alianza PSA, pero el proceso también se explica con más detalle a continuación. Además, se ha preparado una hoja de asistencia técnica con Recomendaciones para el desarrollo exitoso de una solicitud de instructor líder de la Alianza PSA.
Instructor de la Alianza PSA
Para llegar a ser un instructor de la Alianza PSA, un individuo tiene que; primero, asistir a un curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA, y luego asistir a un curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA. Al término del curso, se le envía el certificado de instructor emitido por la Asociación de Oficiales de Alimentos y Medicamentos (AFDO) que indica el estatus de instructor de la Alianza PSA.
Los instructores de la Alianza PSA pueden:
- Impartir cualquiera de los siete módulos del currículo durante el curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA bajo la supervisión de un instructor líder de la Alianza PSA;
- Registrar en AFDO los cursos de Capacitación para productores de la Alianza PSA, siempre y cuando un instructor líder de la Alianza PSA esté presente durante el transcurso de todo el curso;
- Proceder con la solicitud de instructor líder de la Alianza PSA para convertirse en instructor líder de la Alianza PSA.
Instructor líder de la Alianza PSA
Para llegar a ser un instructor líder de la Alianza PSA, un individuo tiene que; primero, asistir a un Curso de capacitación para productores de la Alianza PSA. Luego asistir al curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA; aplicar para convertirse en un instructor de la Alianza PSA llenando la solicitud de instructor de la Alianza PSA, y, por último, ser aprobado por el comité de revisión de solicitudes de instructor líder de la Alianza PSA.
El proceso de revisión para convertirse en instructor líder de la Alianza PSA tiene como objetivo asegurar que los instructores líderes de la Alianza PSA reúnan las habilidades mínimas en cada una de las cuatro áreas de competencias y que cuenten con los antecedentes necesarios para dirigir un curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA. Las preguntas de respuesta corta ayudarán a evaluar el conocimiento de los instructores y su preparación para liderar los cursos de Capacitación para productores de la Alianza PSA.
Los instructores líderes pueden:
- Instruir cualquiera de los siete módulos del currículo durante el curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA;
- Registrar cursos de Capacitación para productores de la Alianza PSA en AFDO;
- Instruir un curso de capacitación por sí solo (sin ayuda) o formando parte de un equipo de capacitación, siempre y cuando todos los instructores hayan asistido al curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA (es decir, que todos sean instructores de la Alianza PSA).
Solicitud de instructor líder de la Alianza PSA
Después de asistir al curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA, los participantes recibirán una notificación por correo electrónico con el enlace único a un sitio web donde se puede llenar la solicitud de instructor líder de la Alianza PSA. Quien esté interesado en convertirse en instructor líder de la Alianza PSA, necesitará llenar la solicitud y pagar la cuota correspondiente. Todas las solicitudes tienen que ser presentadas en inglés.
Costo para convertirse en instructor líder de la Alianza PSA
La cuota de la solicitud de instructor líder de la Alianza PSA es de $325 USD para organizaciones sin fines de lucro, y $500 USD para organizaciones con fines de lucro. Esta cuota cubre el costo del tiempo invertido por los miembros del comité de revisión examinando las solicitudes de instructor líder de la Alianza PSA y el tiempo adicional empleado para dar seguimiento a las solicitudes que así lo requieran, y el proceso administrativo para emitir los certificados de instructor líder de la Alianza PSA (de las solicitudes aprobadas).
La cuota de la solicitud de instructor líder de la Alianza PSA es adicional al costo de participación en el curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA.
Proceso para evaluar al solicitante a instructor líder de la Alianza PSA
La información obtenida en la solicitud de instructor de la Alianza PSA es evaluada mediante el uso de una rúbrica estandarizada por al menos dos miembros del comité de revisión de solicitudes de instructores líderes de la Alianza PSA con el fin de determinar si el instructor cumple con las cualificaciones esperadas. Para obtener más información sobre cómo se evalúan las solicitudes, lea el documento Evaluación del solicitante a instructor líder de la Alianza PSA. Además, se ha preparado una hoja informativa con Recomendaciones para el desarrollo exitoso de una solicitud de instructor líder de la Alianza PSA. La solicitud de instructor líder de la Alianza PSA tiene dos componentes:
- Evaluación de la experiencia del instructor:
- Antecedentes académicos: grados formales, certificaciones, cursos cortos terminados y otras experiencias educativas que sean relevantes.
- Experiencia como docente y en la instrucción de cursos de capacitación: en inocuidad de los productos agrícolas frescos, inocuidad de los alimentos, postcosecha, producción agrícola y otros tipos de capacitación dirigidos por el solicitante.
- Experiencia en producción y manejo de productos agrícolas frescos: producción comercial de productos agrícolas frescos, investigación en actividades de extensión, divulgación o algún otro tipo de experiencia en producción agrícola que sea aplicable.
- Evaluación de las respuestas a las cuatro preguntas de respuesta corta, una por cada una de las cuatro áreas de competencia:
- Conocimiento científico y experiencia en inocuidad de los productos agrícolas frescos.
- Conocimiento en la producción de frutas y vegetales.
- Impartición efectiva de capacitaciones.
- Conocimiento de la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos de FSMA.
No utilice más de 350 palabras para responder a cada pregunta. Las respuestas serán evaluadas usando una rúbrica basada en la siguiente escala:
| 1 | Por debajo de las expectativas | El solicitante explica los conceptos de manera incorrecta. |
| 2 | Necesita más evaluación | El solicitante parece entender los principios básicos, pero no ha explicado o aplicado la información como se requiere. Se requiere seguimiento. |
| 3 | Cumple con las expectativas | El solicitante demuestra la habilidad para presentar y explicar el contenido. Esto puede incluir, explicar la información por partes, relacionar las partes con todo el tema y emitir juicios con base en los estándares. |
Si alguna de las cuatro respuestas califica “Por debajo de las expectativas”, el solicitante no calificará para convertirse en instructor líder de la Alianza PSA, pero puede tomar medidas correctivas, como las que se describen en el comentario 5A del Diagrama de flujo del instructor de la Alianza PSA, y volver a llenar otra solicitud.
Si alguna de las cuatro respuestas es calificada como “Necesita más evaluación”, el comité de revisión contactará al solicitante para que aclare sus respuestas, y para hacerle preguntas adicionales tal como se describe en el comentario 5B del Diagrama de flujo del instructor de la Alianza PSA. Si se requiere de una entrevista de seguimiento con el solicitante, la Alianza PSA coordinará con el solicitante y el comité de revisión una fecha y hora para realizar dicha reunión utilizando software de videoconferencia gratuito.
Aclaraciones de seguimiento (si es necesario)
Si es necesario continuar el proceso con aclaraciones adicionales, el comité de revisión de solicitudes de instructor líder de la Alianza PSA hará preguntas relacionadas con el contenido del currículo, así como de escenarios que se pueden encontrar durante los cursos de capacitación con productores. A los solicitantes se les haría una pregunta adicional de cada una de las áreas identificadas como “Necesita más evaluación” de la rúbrica de puntuación. El líder del comité de revisión será la persona responsable de recabar la información de los otros miembros del comité, resumir los resultados y emitir una recomendación para la obtención del estatus de instructor líder de la Alianza PSA. El resumen de los resultados, incluyendo las notas de cada área, será compartido con el solicitante. El comité de revisión tiene la opción de realizar el seguimiento mediante aclaraciones por escrito u orales (entrevista).
Aclaración por escrito: El comité prepara un documento de retroalimentación indicando las áreas con fallas que requieren de aclaración. El solicitante tiene que responder por escrito a las preguntas del documento de retroalimentación.
Aclaración oral: El comité prepara un documento de retroalimentación indicando las áreas con fallas que requieren de aclaración y se programa una entrevista para permitir que el solicitante aclare las respuestas originales de la solicitud.
La entrevista se programa para tener una duración de una hora, pero podría terminar tan pronto se contesten todas las preguntas. Se notifica al solicitante si cumplió con los requisitos para convertirse en instructor líder de la Alianza PSA generalmente en un período de 2 a 4 semanas después de la entrevista.
Durante la entrevista, el comité de revisión comunica claramente las expectativas relacionadas con servicios de interpretación a los candidatos a instructor líder que necesiten de asistencia de interpretación, incluyendo la necesidad de programar tiempo adicional y otros requisitos de comunicación.
Los solicitantes tienen que responder dentro de un plazo de 45 días a partir de la fecha en que fueron contactados por el miembro del comité de revisión de la Alianza PSA. Si el proceso de revisión no es completado después de 90 días debido a fallo por no haber respondido, la solicitud dejará de ser válida y el solicitante será responsable de todas las cuotas para volver a llenar otra solicitud.
Preparación para convertirse en instructor líder de la Alianza PSA
La asistencia al curso de Capacitación para productores y luego al curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA son los primeros pasos para convertirse en instructor líder de la Alianza PSA. Todos los individuos que deseen ser instructor líder de la Alianza PSA tienen que asistir a ambos cursos antes de enviar su solicitud. El curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA fue diseñado para resaltar el contenido del currículo y otros temas clave que son relevantes en la enseñanza del curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA. Se recomienda que los solicitantes hagan preguntas y tomen notas durante el curso.
Después del curso, las siguientes acciones pueden ayudar al candidato a instructor líder de la Alianza PSA a prepararse para continuar con el proceso de la solicitud:
- Revisar los siete módulos del currículo, objetivos de aprendizaje, notas de enseñanza y literatura adicional proporcionada, especialmente si no está familiarizado con el tema;
- Revisar los recursos para el instructor en el sitio web de la Alianza PSA
- Familiarizarse con los requisitos regulatorios de la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos de FSMA y los documentos asociados con la misma;
- Revisar la información de apoyo que se encuentra en el sitio web de FSMA de la FDA;
- Adquirir experiencia instruyendo cursos de capacitación junto con un equipo de instructores de la Alianza PSA y colaborando con productores.
Qué hacer en caso de no calificar como instructor líder de la Alianza PSA y pasos para mejorar el conocimiento
Si un instructor no califica al nivel de instructor líder en la solicitud y revisión inicial, el interesado puede volver a llenar otra solicitud después de haber tomado las acciones adecuadas para mejorar el entendimiento de las áreas con fallas, incluyendo su conocimiento y comprensión de las cuatro áreas de competencia; el nuevo proceso no puede iniciar antes de que hayan transcurrido 6 semanas a partir de la fecha de la carta de rechazo. El solicitante tiene que demostrar con documentación que ha realizado acciones para mejorar el conocimiento y habilidades identificadas como deficientes en la solicitud anterior. Los aspirantes que llenen de nuevo otra solicitud estarán sujetos a las cuotas de la solicitud de instructor líder de la Alianza PSA.
Consulte la información proporcionada por el comité de revisión de solicitudes de instructor líder de la Alianza PSA que describe las áreas que calificaron “Por debajo de las expectativas”. Para mejorar el conocimiento, se pueden seguir algunas de las siguientes actividades adicionales:
- Participar como instructor de la Alianza PSA en cursos registrados de Capacitación para productores de la Alianza PSA y estar bajo la guía de un instructor líder de la Alianza PSA;
- Asistir de nuevo al curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA;
- Seguir y documentar otras acciones para mejorar el conocimiento (p.ej., tomar un curso de microbiología, tomar otros cursos de inocuidad de los productos agrícolas frescos).
La Alianza PSA se reserva el derecho, a su total discreción, de revocar el estatus de instructor o instructor líder de la Alianza PSA en cualquier momento si el resultado de las evaluaciones indica mal desempeño o incumplimiento con los requisitos de capacitación de cursos establecidos por la Alianza PSA y AFDO.