Los recursos que se proporcionan en esta página son específicos para instructores de la Alianza PSA (PSA Trainers), instructores líderes de la Alianza PSA (PSA Lead Trainers), y formadores de instructores de la Alianza PSA (PSA Train of Trainers-ToTs). Encuentre más información de cómo obtener el nivel de instructor o instructor líder de la Alianza PSA.
Seminarios, reuniones virtuales y actualizaciones para instructores
Próximas reuniones:
2025-Seminario virtual de actualización anual para instructores e instructores
líderes de la Alianza PSA (en inglés y español)
¡Únase al equipo de la Alianza para la inocuidad de los productos agrícolas frescos (Alianza PSA, Produce Safety Alliance) en este seminario virtual anual de actualización para instructores de la Alianza PSA! Durante esta sesión de 2 horas, compartiremos nuevos recursos y políticas de la Alianza PSA, así como actualizaciones sobre FSMA, entre otros temas. Habrá tiempo para abordar sus preguntas a lo largo del seminario. Esperamos que todos los instructores, instructores líderes y formadores de instructores de la Alianza PSA puedan asistir a esta reunión. Este seminario virtual se realizará en inglés y español en fechas distintas, y será grabado y publicado en nuestra página web.
El seminario virtual en español está programado para el martes, 11 de noviembre, 2025 de 2:00-4:00 p.m., hora del este de los EE.UU.
Enlace de inscripción para el seminario en español: próximamente
El seminario virtual en inglés está programado para el martes, 28 de octubre, 2025 de 2:00-3:30 p.m., hora del este de los EE. UU. Si usted prefiere asistir a este seminario virtual en inglés, por favor inscríbase aquí: próximamente
Reuniones anteriores:
2024-Seminario virtual de actualización anual para instructores e instructores
líderes de la Alianza PSA (en español)
2024-Seminario virtual de actualización anual para instructores e instructores
líderes de la Alianza PSA (en inglés)
2023-Seminario virtual de actualización anual para instructores e instructores
líderes de la Alianza PSA (en español)
2023-Seminario virtual de actualización anual para instructores e instructores
líderes de la Alianza PSA (en inglés)
2022-Seminario virtual de actualización anual para instructores e instructores
líderes de la Alianza PSA (en español)
2022-Seminario virtual de actualización anual para instructores e instructores
líderes de la Alianza PSA (en inglés)
2021-Seminario virtual de actualización anual para instructores e instructores
líderes de la Alianza PSA
Serie de actualización sobre el currículo de la Alianza PSA en español: Julio-Agosto 2021
Instructores e instructores líderes de la Alianza PSA, ¿Cómo se están preparando para ofrecer los cursos a distancia de Capacitación para productores de la Alianza PSA? Los invitamos a acompañarnos durante una serie de seminarios virtuales de actualización estilo curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA (TTT), los jueves del mes de julio y agosto al mediodía, hora del este de los EE.UU. Cada semana dedicaremos una hora de oficina a uno de los módulos con consejos para instruir a distancia. Revisaremos los conceptos críticos de cada módulo y las estrategias para mejorar la atención de los participantes; también habrá tiempo para preguntas y diálogo. La presentación básica de cada semana será grabará y estará disponible en el sitio web de la Alianza PSA para su posterior acceso, pero las conversaciones no serán grabadas para que todos se sientan libres de hacer preguntas. Estos seminarios se llevarán a cabo en español.
Nota: La participación en esta serie no resultará en la elegibilidad del Certificado de finalización del curso Capacitando al Instructor de la Alianza PSA emitido por PSA/AFDO. Durante los seminarios se hace una revisión generalizada del contenido del módulo y se proporcionan las actualizaciones pertinentes y los consejos de enseñanza durante cada sesión. Todos son bienvenidos a participar en estas series aún y cuando no sean instructores de la Alianza PSA, aunque, como se indicó anteriormente, esta serie no cubrirá en detalle el contenido del curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA.
Calendario:
Todas las reuniones se llevaron a cabo a las 2:00 PM Hora del este de EE.UU.
- 7 julio 2021– Módulo 1: Introducción a la inocuidad de los productos agrícolas frescos
- 14 julio 2021– Módulo 2: Salud, higiene y capacitación de los trabajadores
- 21 julio 2021– Módulo 3: Mejoradores de suelo
- 28 julio 2021– Módulo 4: Fauna Silvestre, animales domésticos y uso del suelo
- 4 agosto 2021– Módulo 5-1: Agua de uso agrícola – Agua para la producción
- 11 agosto 2021– Módulo 5-2: Agua de uso agrícola – Agua de uso en la postcosecha
- 18 agosto 2021– Módulo 6: Manejo postcosecha y saneamiento
- 25 agosto 2021– Módulo 7: Cómo desarrollar un plan de inocuidad de los alimentos para la huerta
Serie Seminarios virtuales de preparación para instructores: Octubre-Noviembre 2020 (en inglés)
Instructores e instructores líderes de la Alianza PSA, ¿Cómo se están preparando para ofrecer los cursos a distancia de Capacitación para productores de la Alianza PSA? Los invitamos a consultar la serie de seminarios virtuales de actualización estilo curso Capacitando al instructor (TTT). Cada semana se dedicó una hora de oficina a uno de los módulos con consejos para instruir a distancia. Se revisaron los conceptos críticos de cada módulo y las estrategias para mejorar la atención de los participantes. La presentación básica de cada semana fue grabada y está disponible en el sitio web de la Alianza PSA para su acceso.
Nota: La participación en esta serie no resulta en la elegibilidad de la constancia de finalización del curso Capacitando al Instructor de la Alianza PSA emitido por PSA/AFDO. Durante los seminarios se hizo una revisión generalizada del contenido del módulo y se proporcionaron las actualizaciones pertinentes y los consejos de enseñanza durante cada sesión.
Todas las reuniones se llevaron a cabo de 12 a 1 PM Tiempo de este de los EE.UU.
- 1 Oct. 2020– Módulo 1: Introducción a la inocuidad de los productos agrícolas frescos (Asistentes: 80)
- 8 Oct. 2020– Módulo 2: Salud, higiene y capacitación de los trabajadores (Asistentes: 67)
- 15 Oct. 2020– Módulo 3: Mejoradores de suelo (Asistentes: 83)
- 22 Oct. 2020– Módulo 4: Fauna Silvestre, animales domésticos y uso del suelo (Asistentes: 61)
- 29 Oct. 2020– Módulo 5-1: Agua de uso agrícola – Agua para la producción (Asistentes: 69)
- 5 Nov. 2020– Módulo 5-2: Agua de uso agrícola – Agua de uso en la postcosecha (Asistentes: 60)
- 12 Nov. 2020– Módulo 6: Manejo postcosecha y saneamiento (Asistentes: 48)
- 19 Nov. 2020– Módulo 7: Cómo desarrollar un plan de inocuidad de los alimentos para la huerta (Asistentes: 56)
Actualizaciones por correo electrónico
- 9 de enero, 2023 – El proceso de solicitud de instructor líder de la Alianza PSA ya está abierto
Actualizaciones para Instructores
- Octubre-Noviembre 2020. Serie de Seminarios virtuales de preparación para instructores de la Alianza PSA (en inglés)
- Mayo 2020
- Orientación para la industria- Política temporal de aplicación de la Norma para la exención calificada durante COVID-19.
- Publicación de la traducción al español de la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos.
- Marzo 2019
- Publicación de la Norma final para la extensión de las fechas de cumplimiento del agua de uso agrícola.
- Actualización de recursos educativos para suplementar la instrucción del Módulo 5.1 publicados en ‘Recursos para instructores‘.
- Orientación para la industria sobre la política de aplicación de la Norma para las entidades que cultivan, cosechan, empacan o almacenan lúpulo, uva para vino, leguminosas y almendras: Enforcement Policy for Entities Growing, Harvesting, Packing, or Holding Hops, Wine Grapes, Pulse Crops, and Almonds
- 22 de octubre, 2018
- Publicación de la propuesta de orientación de la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos: Draft Produce Safety Rule Guidance
- Se recibieron Comentarios del público hasta el 22 de abril, 2019
- 17 de septiembre, 2018
- Publicación de la propuesta de orientación para la determinación del estatus como Instalación Calificada: Determination of Status as a Qualified Facility
- 3 de julio, 2018
- Ampliación de las metodologías de ensayos equivalentes para agua de uso agrícola incluyendo métodos de presencia/ausencia: Equivalent Testing Methodologies for Agricultural Water expanded to include presence/absence methods
- 4 de junio, 2018
- Publicación del video – Recorrido virtual de inspecciones de productos agrícolas frescos para el personal regulatorio: Produce Inspections for Regulators Virtual Produce Tour
- 4 de enero, 2018
- La FDA anuncia su política de ejecución discrecional para ciertas regulaciones de FSMA: Enforcement discretion policy for certain FSMA regulations
- Septiembre 2017
- Propuesta de extensión de las fechas de cumplimiento para la Subparte E: Proposed Extension of Compliance Dates for Subpart E
- Publicación de las metodologías de ensayos equivalentes para el agua de uso agrícola: Equivalent Testing Methodologies for Agricultural Water
- Publicación de la orientación para el cumplimiento de entidades pequeñas: Small Entity Compliance Guide
- 2 de Noviembre, 2015
- La Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos es enviada al Registro Federal: Federal Register
- En la columna de la derecha, haga click en ‘Printed PDF’. Este documento incluye el Preámbulo y la Norma codificada.
- El Preámbulo es el contenido que está al inicio del documento; contiene información explicativa y describe el pensamiento actual de la FDA relacionado con la Norma final, la justificación de las disposiciones codificadas y la respuesta a los comentarios.
- La Norma codificada empieza en la página 74547.
- La Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos es enviada al Registro Federal: Federal Register
Reuniones archivadas
2020-Seminario virtual de actualización anual para instructores e instructores
líderes de la Alianza PSA (en inglés)
20 de Octubre, 2020
2:00 PM (hora del este)
Número de asistentes: 193
2019-Seminario virtual de actualización anual para instructores e instructores
líderes de la Alianza PSA (en inglés)
16 de Octubre, 2019
2:00 PM (hora del este)
Número de asistentes: 219
2018-Seminario virtual de actualización anual para instructores e instructores
líderes de la Alianza PSA (en inglés)
31 de Octubre, 2018
2:00 PM (hora del este)
Número de asistentes: 275
Para ver más actualizaciones en inglés, visite la página web de la Alianza PSA.
Otro recurso que está disponible es el Grupo de educadores en la inocuidad de los productos agrícolas frescos (‘Produce Safety Educators Group’), el cual se formó en el 2013 con el propósito de mantener actualizados a los educadores, específicamente aquellos que están enfocados en actividades de divulgación y extensión en inocuidad de los productos agrícolas frescos, sobre diversos temas incluyendo los últimos recursos educativos, oportunidades de capacitación, actualizaciones regulatorias e iniciativas de la industria. Este recurso está en inglés y español.