1¿Quiénes deberían asistir a este curso?
Educadores en inocuidad de los productos agrícolas frescos y otros que trabajan con productores de frutas y vegetales y que están interesados en hacerse instructores o instructores líderes de la Alianza PSA. Aquellos que obtengan el título de instructor o instructor líder de la Alianza PSA podrán ofrecer el currículo estandarizado de la Alianza PSA para capacitar a productores de productos agrícolas frescos con el fin de cumplir con los requisitos regulatorios de la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos de la Ley de Modernización en Inocuidad de los Alimentos (FSMA) de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA). Este currículo fue desarrollado a través de una colaboración nacional incluyendo a agricultores de productos agrícolas frescos, educadores de extensión, investigadores, representantes de la industria de los productos agrícolas frescos y personal del gobierno.
¿Qué cualificaciones se esperan de los asistentes?
Antes de asistir al curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA, los participantes tuvieron que haber asistido al menos a un curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA y poseer conocimientos básicos en las cuatro áreas de competencia que incluyen:
- Experiencia y conocimiento científico de la inocuidad de los productos agrícolas frescos
- Conocimiento sobre la producción de frutas y vegetales
- Presentación efectiva de la capacitación, y
- Conocimiento de la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos de FSMA.
Se requiere de conocimiento en estas áreas para poder comprender plenamente y responder las preguntas de los participantes de manera correcta o efectiva. Los instructores y cursos de capacitación eficaces darán a los productores, incluyendo a los productores y personal regulatorio, la oportunidad de aprender cómo evaluar riesgos, implementar efectivamente las prácticas de inocuidad de los productos agrícolas frescos en la huerta, y entender los requisitos regulatorios descritos en la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos de FSMA.
Notificación:
A partir del 1 de octubre, 2021, todas las personas interesadas en inscribirse en un curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA tienen que haber asistido al menos a un curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA. Por lo tanto, completar con éxito un curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA en persona, en línea o a distancia cumple con este requisito. Durante el curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA, los formadores de instructores enfatizan cómo instruir el currículo del curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA, cómo involucrar a los participantes de manera efectiva y cómo abordar los desafíos de capacitación para garantizar una capacitación de alta calidad, por lo que existe la expectativa de que los asistentes ya conozcan el contenido del currículo. El personal de la Alianza PSA, así como otros formadores de instructores externos, notaron que quienes que no asistieron a un curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA antes de haber asistido a un curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA, no estuvieron tan familiarizados con el contenido del currículo como deberían haberlo estado, y esto afectó negativamente su experiencia al tomar el curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA. Los participantes que no hayan asistido a un curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA antes del curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA no serán elegibles para recibir el certificado de instructor de la Alianza PSA; es fundamental que todos los participantes conozcan este requisito antes de inscribirse al curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA.
¿Qué se puede esperar del curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA?
Este curso proporcionará información detallada sobre cómo los instructores pueden impartir de manera efectiva el curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA incluyendo el contenido de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), la cogestión de los recursos naturales, la inocuidad de los alimentos, los requisitos de la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos de FSMA, así como una revisión de los siete módulos del currículo de Capacitación para productores de la Alianza PSA. El curso también abarca los principios de la educación para el adulto, cómo incorporar el currículo de la Alianza PSA en otras capacitaciones de extensión, el desarrollo de relaciones de colaboración, expectativas de los capacitadores, y cómo registrar un curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA con la Asociación de Oficiales de Alimentos y Medicamentos (AFDO, por sus siglas en ingés).
¿Qué implica haber finalizado exitosamente el curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA?
Una vez que haya completado exitosamente el curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA, usted será un instructor de la Alianza PSA y recibirá un certificado de instructor por parte de la Asociación de Oficiales de Alimentos y Medicamentos (AFDO, por sus siglas en inglés) que verifica que ha completado el curso de capacitación. El haber completado esta capacitación le permite impartir como instructor los módulos del currículo en un curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA bajo la dirección de un instructor líder de la Alianza PSA. En cada curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA tiene que estar presente al menos un instructor líder de la Alianza PSA. Cualquier persona que esté impartiendo el currículo en un curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA tiene que ser, como mínimo, un instructor de la Alianza PSA.
Para obtener más información acerca de cómo convertirse en instructor o instructor líder de la Alianza PSA, por favor lea el Diagrama de flujo del instructor de la Alianza PSA.
¿Qué significa ser instructor líder de la Alianza PSA y cómo puedo llegar a ser un instructor líder?
Un instructor líder de la Alianza PSA es un individuo que ha asistido al curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA y ha completado exitosamente el proceso de solicitud para convertirse en instructor líder de la Alianza PSA. Un instructor líder de la Alianza PSA puede organizar e instruir un curso de capacitación por sí solo (sin ayuda) o formando parte de un equipo de capacitación, siempre y cuando todos los instructores que participen hayan asistido al curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA. El proceso para convertirse en instructor líder de la Alianza PSA tiene como objetivo asegurar que los instructores líderes de la Alianza PSA reúnan las habilidades mínimas en cada una de las cuatro áreas de competencia, necesarias para dirigir un curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA. Después de asistir al curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA, los nuevos instructores recibirán una notificación por correo electrónico con el enlace a un sitio web para llenar la solicitud de instructor líder de la Alianza PSA. La solicitud pide información sobre sus antecedentes educativos y experiencia previa como docente, instructor de cursos de capacitación, y en el manejo y producción de productos agrícolas frescos. La solicitud también incluye cuatro preguntas de respuesta corta asignadas al azar. Un comité de revisores evaluará la solicitud de instructor líder mediante el uso de una rúbrica estandarizada para determinar si el candidato está calificado para ser un instructor líder de la Alianza PSA.
Costos de asistencia
El costo total de asistir a un curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA es variable. Los costos podrían incluir los materiales educativos para los instructores, el certificado de asistencia al curso emitido por AFDO ($50), la renta del local donde se realice el curso, y los alimentos que se ofrezcan.
Quien desee solicitar convertirse en instructor líder de la Alianza PSA incurrirá en costos adicionales al costo de asistir al curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA ya que tendrá que cubrir la cuota del proceso de solicitud. La cuota de la solicitud de instructor líder de la Alianza PSA es de $325 USD para organizaciones sin fines de lucro y $500 USD para organizaciones con fines de lucro. Esta cuota cubre el costo del tiempo invertido por los miembros del comité de revisión examinando las solicitudes de instructor líder de la Alianza PSA y el tiempo adicional empleado para dar seguimiento a las solicitudes que así lo requieran , y el proceso administrativo para emitir los certificados de instructor líder de la Alianza PSA (de las solicitudes aprobadas).
Oportunidades para asistir a cursos Capacitando al instructor de la Alianza PSA
Revise frecuentemente esta página web para ver el calendario más actualizado con las fechas y los lugares donde se llevarán a cabo cursos de capacitación. Suscríbase en la lista electrónica de distribución de correos electrónicos de la Alianza PSA para estar al tanto de la información más reciente.
Organización de un curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA
Después de asistir al curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA, usted podrá organizar su propio curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA, siempre y cuando todos los instructores que participen en la enseñanza de los módulos del currículo de la Alianza PSA hayan asistido a un curso Capacitando al instructor de la Alianza PSA y al menos un instructor líder de la Alianza PSA esté presente durante todo el curso. Todos los cursos de Capacitación para productores de la Alianza PSA tienen que estar registrados con AFDO. Para registrar los cursos, por favor visite la página web de AFDO.