El curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA ya está disponible en línea. La experiencia de tomar el curso en línea no es igual que la de tomar un curso en persona, por lo que es importante conocer cuáles son sus diferencias si está considerando tomar este curso. A continuación, se describe la experiencia del curso en línea para que pueda tomar una decisión informada.
- El currículo del curso en línea es el mismo que el de los cursos presenciales, el cual es aceptado por la FDA para cumplir con § 112.22(c) de la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos de FSMA (la Norma), que requiere que ‘Al menos un supervisor o persona responsable en su huerta haya terminado satisfactoriamente una capacitación en inocuidad de los alimentos que sea al menos equivalente al currículo estandarizado reconocido como adecuado por la Administración de Alimentos y Medicamentos’.
- El manual del curso en línea es un documento PDF, pero los participantes pueden optar por comprar una copia impresa del manual.
- Al finalizar satisfactoriamente el curso en línea, los participantes reciben una constancia de finalización del curso de la Asociación de Oficiales de Alimentos y Medicamentos (AFDO) y de la Alianza PSA.
¿Qué esperar del curso en línea?
Requisitos de inscripción:
- Actualmente, el curso está disponible en español e inglés. Por ello, para inscribirse en este curso, los participantes deben tener buen dominio del idioma del curso que seleccionen.
- Visite la página web en inglés de la Alianza PSA, si desea registrarse en la versión en inglés de este curso.
Costo de inscripción:
- El costo provisional de inscripción al curso en línea es de $ 125 USD. (Pasado el período de subsidio, el costo estándar será de $ 450 USD).
Compromiso de tiempo:
- El curso es de tres semanas; durante este tiempo se pueden completar una serie de requisitos a su propio ritmo; sin embargo, se requiere que los participantes completen con éxito al menos una de las seis tareas obligatorias antes del Día 14 del curso para continuar siendo elegibles a recibir una constancia de finalización. Para completar el curso en línea con éxito, se estima una inversión de tiempo de 15 a 30 horas. El beneficio de este período de tiempo extendido permite que los participantes tengan tiempo para analizar el contenido tema por tema.
Formato:
- Los participantes tienen que avanzar en el curso por su propia cuenta y esto requiere de una lectura extensa.
- Para cumplir con las expectativas de este curso de capacitación, los participantes tienen que revisar todas las páginas del curso.
Actividades:
- El curso incorpora cuestionarios de autoevaluación con retroalimentación inmediata que requieren que los participantes centren su atención en temas clave.
- Los participantes tienen que completar seis tareas obligatorias para demostrar que han trabajado con todo el material requerido y son capaces de aplicar su conocimiento de la Norma en escenarios de la huerta. Uno de los beneficios de las tareas obligatorias es que permiten a los participantes desarrollar una comprensión más profunda de la información que han leído.
Información adicional:
- Los testimonios, estudios de caso, videos cortos y enlaces al texto completo de las subpartes de la Norma y a los documentos de orientación relevantes incorporados en este curso ayudan a que el participante amplíe su conocimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas y los requisitos de la Norma.
Instructores:
- El curso es impartido por un instructor líder de la Alianza PSA que se dedica a ayudar a los participantes a cumplir con los requisitos del curso y a responder preguntas que los participantes puedan tener conforme avanzan leyendo el material. El instructor también brinda comentarios de retroalimentación en las tareas obligatorias enviadas. Esta interacción permite que los participantes puedan hacer preguntas individuales (por correo electrónico) a un Instructor Líder durante el curso.
Requisitos para completar el curso de capacitación para productores de la Alianza PSA en línea
Para ser elegible a recibir la constancia de finalización del curso, los participantes tienen que:
- Revisar cada página del curso.
- Completar los cuestionarios de autoevaluación de cada módulo; estos se centran en detalles importantes de las Buenas Prácticas Agrícolas y la Norma.
- Presentar seis (6) tareas obligatorias que serán calificadas por el instructor y, trabajar con el instructor, según sea necesario, para lograr que la tarea sea calificada como “completa”.
- IMPORTANTE: Hay un requisito en el que el participante tiene 14 días para completar satisfactoriamente AL MENOS UNA de las seis tareas obligatorias. Si el participante no cumple con este requisito antes del día 14 del curso, el instructor no evaluará las tareas y el participante no será elegible para recibir la constancia de finalización del curso. Las seis tareas obligatorias tienen que completarse antes del fin de la sesión del curso de 21 días.
- Completar la evaluación del curso.
Equipo y conectividad necesarios para tomar el curso en línea
El curso en línea requiere contar con una conexión a Internet confiable y equipo como una computadora de escritorio, computadora portátil, tableta o iPad. Aunque es posible completar con éxito el curso en un teléfono inteligente, el tamaño de la pantalla podría ser una limitación para este curso que incluye tanto texto. Se recomienda encarecidamente el uso de una pantalla más grande para una mejor experiencia de aprendizaje y comodidad para los participantes. Es importante que la conexión a Internet tenga suficiente ancho de banda y datos para realizar el curso en línea. Para obtener más información sobre los requisitos técnicos para completar con éxito este curso, visite la página de recursos de eCornell.
Cómo inscribirse
Para inscribirse en el curso de Capacitación para productores de la Alianza PSA en línea, visite la página de inscripción de eCornell y haga clic en ENROLL NOW.